Форум птицеводов БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ И НЕ ТОЛЬКО Рецепты Что приготовить из фарша индейки?

Что приготовить из фарша индейки?

Делимся вкусными рецептами блюд из птицы и не только.


Сообщения: 129
Откуда: Дмитров
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Привет, всем лучшим домохозяйкам и кулинарам этого форума.
Кто знает, что можно приготовить из фарша индейки помимо котлет?
За самый интересный рецепт приз - шоколадка )

Что приготовить из фарша индейки?

Сообщение 27 мар 2014, 17:11


Сообщения: 1457
Откуда: Россия, Московская область, Дмитровский район (юг).
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 131 раз.
Я не знаю, как-то индюшатину всё порционными кусками (с костями), а фарш из индюшатины даже ни разу в жизни и не делал и не ел :roll:
В прочем я вообще не морочусь (когда для себя готовлю) - кладу куски на полусковороду-полупротивень с крышкой и тупо жарю с чесноком и крупной солью. Если кому-то (на заказ) тогда целую, напиханную черносливом (хотя чернослив, особенно "жареный" сам терпеть не могу :mrgreen: ), ну и готовлю там чуть по другому - воду добавляю на противень, чтобы она была "полувареная", помягче. А сам люблю жирное и жесткое, такое людям не нравится. Ну примерно вот так:
Изображение
(скромненький ужин на одного человека :mrgreen: ).

А фарш... Может с отварным рисом смешать и тупо перец зафаршировать, потушив в подливке? Ну такая - берем намешиваем муку, воду, томатную пасту, приправу какую-нибудь от лампочки, соль, толченый чеснок и что еще в голову взбредет, бухаем все это с перцем, начиненным смесью фарша с отварным рисом и торжественно варим? А, вот только я не помню, но хуже не будет, если при приготовлении смеси риса и фарша туда еще немного яиц набить, чтобы не очень разваливалось :mrgreen: Короче щас как приготовлю, точно кроме меня жрать никто не будет :mrgreen:


Сообщения: 79
Откуда: Ливан
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пельмени наделайте. Правда я ни разу таких не пробовал, но вдруг будет очень даже ничего. Или можно использовать в качестве начинки для блинов или пирогов.
И вообще, сейчас великий пост, о каком фарше может идти речь?


Сообщения: 1457
Откуда: Россия, Московская область, Дмитровский район (юг).
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 131 раз.
Плехс писал(а):
И вообще, сейчас великий пост, о каком фарше может идти речь?


хм, да мы вроде не в монастыре. И как бэ не все православные :roll:

Re: Что приготовить из фарша индейки?

Сообщение 29 мар 2014, 12:10
Sponsor


Сообщения: 207
Откуда: Цимлянск
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Можно ежиков приготовить - очень вкусненько получается. Рис отвариваете, смешиваете с фаршем, добавляете сыр, тщательно перемешиваете и обжариваете на сковороде. Можно и в духовке запечь.


Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 150 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Хорошие отзывы

Вернуться в Рецепты