Если есть хороший рецепт по приготовлению колбасы из домашней птицы, то очень прошу выложить в этой теме. Решили старое поголовье все вырезать, морозилки нет, тушенку делать не хочется, вот и решили сделать колбасу. Может есть простой рецепт без всяких закидонов.