Форум птицеводов БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ И НЕ ТОЛЬКО Рецепты Как пить перепелиные яйца?

Как пить перепелиные яйца?

Делимся вкусными рецептами блюд из птицы и не только.


Сообщения: 36
Откуда: Клинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Поделитесь опытом, как правильно пить перепелиные яйца?
Я вот куриные пью прямо из скорлупы - высасываю, проделав небольшую дырочку с одной и другой стороны.
Перепелиные тоже так можно пить или их лучше вылить в стакан?

Как пить перепелиные яйца?

Сообщение 14 апр 2014, 12:44


Сообщения: 38
Откуда: Минск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пьете как вам удобно, а вот есть их лучше сырыми - это факт. И делать это надо примерно за час до основного приема пищи, чтобы все полезные вещества успели полностью впитаться в желудке.

Кстати, болтушка из яиц перепелок может сбивать температуру.


Сообщения: 16
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Перепелиные яйца рекомендуют пить до обеда или ужина, только для больных гастритом. Белок обволакивает внутреннюю стенку желудка и снимает воспаление, потом пища остальная не вызывает дискомфорта в желудки. Как-то так )


Сообщения: 27
Откуда: Свердловск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Я не люблю пить яйца сырыми, хоть перепелиные они, хоть куриные. У меня эта слизь вызывает отвращение. Да и детям не стоит давать сырые яйца, так недолго и сальмонеллез подхватить. Лучше уж сварить или на крайний случай пожарить.


Сообщения: 139
Откуда: Короткая
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Снежанна писал(а):
так недолго и сальмонеллез подхватить.

Вот и неправда ваша!!!
Перепела не восприимчивы к сальмонеллезу, отсюда вполне логично, что их яйца этой бактерией заражены быть не могут!!!
Так что можете пить яйца перепелок смело и ничего не бояться.


Сообщения: 88
Откуда: Киевлянка
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пан, вы сами придумали, что перепелки не болеют сальмонеллезом?
Как и любая птица они могут заражаться этой инфекцией, могут болеть активно с видимыми признаками, а могут и быть просто носителями.
Продажные яйца пить сырыми - верх глупости!


Сообщения: 3
Откуда: Донецк, ДНР
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
ПанПропал писал(а):
Перепела не восприимчивы к сальмонеллезу, отсюда вполне логично, что их яйца этой бактерией заражены быть не могут!!!


Перепела (как, впрочем, и куры) действительно редко болеют сальмонеллезом, однако при этом часто являются переносчиками сальмонелл. Исследователи неоднократно находили бактерии в перепелиных яйцах. См., например: Erdoğrul, Ö.T., Özkan, N., Çakıroğlu, E. Salmonella enteritidis in Quail Eggs, 2002.

[]

Re: Как пить перепелиные яйца?

Сообщение 15 авг 2017, 08:55
Sponsor


Сообщения: 20
Откуда: Россия
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Хорошая и полезная информация, спасибо.


Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 150 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Хорошие отзывы

Вернуться в Рецепты