Срок хранения яиц в холодильнике

Скажите, а каков реально срок хранения яиц в холодильнике? Они очень долго могут лежать там и не портиться, но есть же какой-то порог, после чего их нельзя уже есть.

Официально считается, что яйца можно хранить в холодильнике почти месяц, но я так не рискую. Максимум сколько я считаю их пригодными в пищу - это две недели не больше.

Tanechka писал(а):

Официально считается, что яйца можно хранить в холодильнике почти месяц, но я так не рискую. Максимум сколько я считаю их пригодными в пищу - это две недели не больше.

Личное мнение и отношение можно приводить сколько угодно. Кто-то уже через несколько дней считает, что продукт испорчен, а кто-то - нет. Я считаю, что надо все-таки из официальных стандартов исходить.

Если исходить именно из стандартов, то в холодильных камерах с температурой не выше 6 градусов Цельсия, яйцо может хранится до 28 дней. Такой вот стандарт в нашей стране установлен. из которого все и исходят.

Masha84 писал(а):

Если исходить именно из стандартов, то в холодильных камерах с температурой не выше 6 градусов Цельсия, яйцо может хранится до 28 дней. Такой вот стандарт в нашей стране установлен. из которого все и исходят.

Это если вы рассуждаете о хранения яиц, которые сами и произвели. Если же речь идет о покупных, то я бы не стал рисковать с такими длинными сроками. Столько раз уже слышал о том, что штампы при необходимости меняют и увеличивают дату таким образом.

То есть исходя из ваших ответов получается, что покупные вообще лучше не хранить, раз там затертое все и они может быть уже практически испортились. А может быть их и покупать в магазинах уже опасно?

А я считаю, что столько времени продукты питания хранить не стоит. Даже в холодильнике и соблюдая все правила, я за свежие продукты все же.

Iwanidze писал(а):

А я считаю, что столько времени продукты питания хранить не стоит. Даже в холодильнике и соблюдая все правила, я за свежие продукты все же.

ЧЕМ ЦЕНИТСЯ ЯЙЦО? СВОИМ СОДЕРЖАНИЕМ ВЕЩЕСТВ И ОНО СЧИТАЕТСЯ ДИЕТЕТИЧЕСКИМ ОПЛОДОТВОРЁННОЕ 5 СУТОК В СЫРОМ ВИДЕ НЕ ОПЛОДОТВОРЁННОЕ 7 СУТОК ВАРЁНЫЕ МНОГО ТЕРЯЮТ ВЕЩЕСТВ ЗА СЧЁТ ВЫПАРИВАНИЕ .ТЕМ И ЦЕНИТСЯ ДОМАШНЕЕ ЯЙЦО.

То есть вы хотите сказать, что все стандарты, которые официально выведены медиками по хранению яиц - вранье? Но тогда получается, что покупные яйца, вообще, нельзя есть - они уже испорченные.

Beruk писал(а):

То есть вы хотите сказать, что все стандарты, которые официально выведены медиками по хранению яиц - вранье? Но тогда получается, что покупные яйца, вообще, нельзя есть - они уже испорченные.

Есть стандарты а есть свежий полноценный продукт вам выбирать.

Год назад, или чуть меньше (апреле - мае) дал родителям гусиных яиц, приехал не давно , а они в холодильнике лежат. Разбил пахнут хорошо, кот съел !!! Когда я его спросил как на вкус, даже что-то ответил, но я не разобрал !

Дмитрий писал(а):

Год назад, или чуть меньше (апреле - мае) дал родителям гусиных яиц, приехал не давно , а они в холодильнике лежат. Разбил пахнут хорошо, кот съел !!! Когда я его спросил как на вкус, даже что-то ответил, но я не разобрал !

поделюсь случаем, заложил в поседу утиные яйцо, мало при повороте стало кататmся взял из холодильника гусиные и добавил им около месяца. При первой просветке удивился из 8 гусиных 7 с зародышем вылупилось 6 гусят 1 задохлик, в другой раз решил под копить утиных также взял с холодильника и обломился.