Товарный вид для тушки

Народ, а вы расскажите мне как на рынке продавцы своим курочкам, тушкам, придают товарный вид? Идешь мимо прилавков, как с картинки срисованные. Я сколько не забивал свои курей, так они у меня какие-то страшные и некрасивые. Надумаешь продавать, так никто не купить это страшилище

У меня похожая проблема, если с вечера забьешь птицу, то к утру она вся пятнами покрывается.
А по рынку идешь - реально все тушки желтенькие и красивые. Но я то понимаю, что с ними не все в порядке, красят их чем-то, больше чем уверена.

Я, например, знаю, что перед тем, как решил курицу забить, ее как минимум сутки кормить не следует, чтобы тушки были красивыми, как вы говорите с картинки.
А на рынке все равно чем-то красят - это факт. Они для этого используют пищевой краситель, которые для яиц на пасху используется.

Есть интересный способ придать тушке красивый вид. Сначала тушку опускаете в кипящую воду, буквально на пару секунд, и тут же немедля ее засовываете в ледяную воду или под кран с холодной водой. Потом обтираете тушку марлей. И не надо тушку обпаливать, марля уберет ворсинки лишние без этого.

Еще можно в кипяток соду добавлять, а потом туда тушки опускать. Либо саму тушку натереть этой самой содой. Гарантирую, что тушки получатся красивыми. У меня жена так постоянно делает.
Краситель я бы не советовал использовать, не вижу смысла. Переборщите и вместо желтого получится желтушный цвет (

Купили насадку на маленький газовый баллон в магазине рыбацкм как пяльная лампа, после отделки обпалю пушку, мммммм вся красивая да и запах вкуснячий ...

Вопрос к автору темы, может у вас тушки неликвидные, потому что вы их забиваете в том возрасте, когда этого лучше не делать? Если курица живет больше двух лет, то реально при забое получается тощая с синватым отливом птичка, особенно если кормить ее забывали ))))
А перед убоем кормить точно не надо сутки и это относится к любому виду птиц и животных.