Всем мир. Печень отварную или жареную лучше самому употреблять, н-е-е , если ты медведей окармливаешь тогда да, можно и сырую использовать, для птицы существуют менее затратные средства та же рыбокостная, мясокостная мука или бобовые(горох, соя) есть и готовые смеси. ИМХО.