что можно приготовить из филе индейки?

А что можно приготовить из филе индейки? Ну стандартные варианты из серии поджарить - это понятно, просто может быть у кого-то есть какие-то особенные рецепты интересные. Поделитесь ими.

Филе индейки - прекрасная вещь, оно даже нежнее куриного. Я в салаты различные вместо курицы теперь кладу всегда только ее, отвариваю просто и заменяю этот ингредиент. Еще его хорошо запекать.

Я очень люблю из филе индейки делать такое блюдо: режу маленькими кусочками, обжариваю почти до готовности. А потом добавляю туда жаренный репчатый лук небольшими кусочками порезанный и заливаю соусом из сметаны и специй. Получается очень вкусное и нежное блюдо, а готовить полчаса от силы.

Вообще, филе индейки чуть ли не самое диетическое мясо, поэтому его можно есть даже тем,у кого ограничения по диете. Готовить из него можно все что угодно - оно очень нежное и сочное. Самое главное - не пересушите его.

bukovka13 писал(а):

Вообще, филе индейки чуть ли не самое диетическое мясо, поэтому его можно есть даже тем,у кого ограничения по диете. Готовить из него можно все что угодно - оно очень нежное и сочное. Самое главное - не пересушите его.

А мне не нравится индейка, мне кажется, что филе курицы - нежнее, мягче и сочнее. Поэтому не готовлю из него ничего. А вот моя сестра тоже индейку больше любит и даже котлеты по-киевски делает из нее.

Ну, как известно на вкус и цвет Мне тоже индейка нравится, я нее вкус ярче, чем у куриного филе. Делаю из нее и котлеты по тому же рецепту, что и обычные, но из индейки получаются очень нежные. И просто жарю, и запекаю в духовке.

Подскажите, а как филе индейки в духовке запекаете - пробовала просто обычно со специями, мясо сухое получается, пробовала сокращать время в духовке и температуру менять - не помогает.

bukovka13 писал(а):

Подскажите, а как филе индейки в духовке запекаете - пробовала просто обычно со специями, мясо сухое получается, пробовала сокращать время в духовке и температуру менять - не помогает.

Если вам кажется суховатой получившаяся еда, то попробуйте готовить с соусами любыми сметанными, чесночными, сливочными, тут тоже такие варианты предлагались, они добавят как раз сочности вашему блюду.