Товарищи форумчане, читаю, много фаршированых рецептов здесь, но как я Вам напишу, такого нет. Начинаю. Тушка курице, не важно какая, толстая или тощая (толстую сделаем из тощей). Помытую,перетёртую солю, начиним, начинкой из...... Белый хлеб мелко нарежем, в миску положим, мелко на резаную зелень,я ложу укроп, разбить несколько яиц, я даю 3-4 , чёрный перец,чеснок, и на лук и чуть-чуть масла, не имеет значения какого, потушим печень,желудок из этой курице. Положим в миску, хорошо перемешаем, и напихаю в курицу, сколько влезет. Получается, что начинка остается, переживать не надо, сделаем шарики и положим на протвинь рядом с курицей. Капля масла, чутка воду, и духовку на 180 градусов до готова. Я делаю к этой чудной курице пюре. Приятного аппетита.