Антибиотик нужен, чтобы кади не начало гнить или прокисать. Продукт этот вкусный и полезный не только для пчел, но и для гнилостных бактерий. Еще нельзя сразу использовать кадди в употребление пчелам, а где-то через год после приготовления, а то несварение случится у насекомых.