ok-san писал(а):
После того, как тоже отвлекся и охладил яйца из инкубатора далеко ниже чем 30*С стал пользоваться таймером обратного отсчета в смартфоне. Выставляю нужное время и по его прошествии звучит сигнал! Если находитесь на кухне, то можно таймер на плите завести

Однозначно для себя решил - не охлаждать яйца, пока не завел таймер

Это не мой случай

я мимо стола с лотком весь день ходила... он для меня был как шапкой-невидимкой накрыт.
Я вытаскиваю лоток, на телефоне ставлю будильник на 10 и 15 минут. Оставляю охлаждать - через 10 минут звенит - проверяю... если еще рано, то оставляю охлаждаться и через 5 минут звенит будильник.
И в этот раз... но, видимо, звенел пока я отсутствовала...
Память у меня девичья - стараюсь не выходить из комнаты во время охлаждения... и из кухни во время готовки (кремированный суп - мой коронное блюдо).Только когда рыбок собралась кормить - увидела

(и то... только потому, что стол надо было отодвинуть в сторону).
Хорошо, что большая часть уже вывелась к тому моменту.