Пахнут куриные яйца это опасно?

Когда свежие яйца, практически из-под наседки вытащенные, вдруг начинают неприятно пахнуть, то что это может означать? Насколько это может быть опасно для людей и для кур в частности?

Неприятный запах яйца могут иметь по нескольким причинам. Одной из них можно назвать использование для кормления кормов низкого качества, которые заражены грибами или просто уже давно сгнили. Еще при включении в рацион добавок, яйца тоже могут приобретать специфический запах.

возможно вы кормите рыбой или рыбными кишками или какими то пахнущими добавками(мясокост. мука, рыбная мука)

Magda писал(а):

Неприятный запах яйца могут иметь по нескольким причинам. Одной из них можно назвать использование для кормления кормов низкого качества, которые заражены грибами или просто уже давно сгнили. Еще при включении в рацион добавок, яйца тоже могут приобретать специфический запах.

плюсую, у меня один знакомый фермер такими кормами "балуется" - яйца вообще есть просто невозможно. И на вкус и на запах одинаково. Когда у меня еще не было кур - и то зарекся у него покупать. В придачу и желтки какие-то вечно странные, не то желток, не то белок какой-то...

ну по маленьку то можно рыбу или кишки.и то не каждый день а раз в 2-3 дня. я своих постоянно подкармливаю когда рыба бывает особенно зимой когда окуней полно мужики мои привозят. а летом соседка подкидывает омулевые кишки(она рыбой занимается) я всем варю (обязательно!!)вонь стоит на весь колхоз. и особенно подкармливаю цыплят. но несушкам не злоупотребляю и поэтому наши яйца не пахнут (никто еще не жаловался)если все в меру то должно быть все нормально. а перед забоем вообще все добавки и витамины нужно в обяз отменить дней за 10. а то от вони сдохнуть можно.

Я как-то раз накормил кур вареной сайрой. Целый анекдот, короче я был в ударе и сам не знай чего варил, т.е. если по принципу китайской кухни - то по идее с лапшой, а не с макаронами (рожками) и с акульими плавниками, а не консервированной сайрой. Если же из русской кухни (суп рыбный) то... ну короче картошку я туда тоже покрошил. Солить не стал, сайра и так типа соленая, тем более что несколько банок туда сгоряча бухнул. Добавил моркови, луковицу и сварил. Получилась какая-то на удивление кошмарная бурда , макаронные рожки все разбрюзли, картошка с ними там оковалками, плохо порезал... Короче одну-то тарелку я съел, а потом думаю - да ну на фиг, гадость-то какая, больше не хочу! Так и отдал все это дело курам. Они потом полдня по огороду друг от друга с кусками сайры и макаронами бегали Наелись они этой бурды и на следующий день все дружно снеслись, а то обычно кто несется, а кто через раз. Так что иногда давать рыбу как я понимаю можно.

рыбу давать не только можно но и нужно только в разумных пределах ведь это же белок натурального происходения ав жире рыбьем содержится витД которого часто не хватает в северных не солнечных районах.т.к вит Д вырабатывается от ультрафиолетового излучения то бишь от солнца. а ща зима куры будут сидеть мес 3 наверно в стайке без солнца. у нас уже потихоньку морозы приходят (чо то поздно на удивление)

Паша насмешили вы меня своим чудо супом до упаду, до сих пор не могу остановиться, так ржу над этой историей )))

Кстати, народ, а мне тоже попадались яйца, в которых белок после варки приобретал странную консистенцию, то есть он не сваривался целым кусочком белым, а имел какую-то крошковатость. Вкус тоже нельзя обычным. Что это вообще?

При сальпингите (воспалении яйцевода) несушки выглядят сонными, угнетенными, гребень у них синеет. Больные несушки стараются держаться отдельно, ходят с трудом, брюшная стенка болезненная, горячая. Из яйцевода выделяются творожистые сгустки или гной. При вскрытии в яйцеводе можно обнаружить творожистые сгустки, яйцо без скорлупы, мутную белесую жидкость с запахом разлагающегося белка (она бывает и в брюшной полости).
Лечению все эти болезни практически не поддаются. Поэтому важно соблюдать правила содержания и кормления птицы. По некоторым признакам можно более или менее четко определить, какая именно причина вызывает нарушения яйцекладки.

Особое внимание обратите на красюки - яйца, все содержимое которых имеет равномерную красно-желтую (из-за разрыва оболочки желтка и его смешения с белком) либо сине-зеленую окраску. В обоих случаях это признак того, что птица больна инфекционными болезнями: в первом случае подозревайте сальмонеллез и колибактериоз, во втором - инфицирование сине-гнойной палочкой.

Маруська писал(а):

Паша насмешили вы меня своим чудо супом до упаду, до сих пор не могу остановиться, так ржу над этой историей )))

Всё что только можно нарушил. Насколько я знаю, в рыбный суп лук бухается не луковицей, а режется мелко квадратиками и обжаривается сначала на сливочном масле.

во втором - инфицирование сине-гнойной палочкой.

Что-то я о таком заболевании вообще ничего не слышал. Если колибактериоз и сальмонеллез на слуху, так как частенько встречается в литературе, то об этом слышу впервые. Нельзя ли поподробнее?

К сожалению зараза еще та .им болеют и коты и собаки ,даже человек .

синегнойная палочка
Pseudomonas aeruginosa (синегнойная палочка)
Грамотрицательная подвижная (монотрих) палочковидная бактерия. Обитает в воде и почве, условно патогенна, возбудитель нозокомиальных инфекций. Лечение затруднительно ввиду высокой устойчивости к антибиотикам.


Широко распространена в природе: встречается в почве, в воде, на растениях, в желудочно-кишечном тракте человека и животных. Может встречаться как в биопленке, прикрепленной к какой-либо поверхности или субстанции, так и в планктонной форме, т.е. в виде отдельной бактерии, передвигающейся с помощью своего полярного жгутика. Причем синегнойная палочка является одним из самых подвижных микроорганизмов, наблюдаемых в образцах воды из природных источников. Способна не только длительное время сохраняться в окружающей среде (влажной атмосфере или воде), но и успешно размножаться. Оптимальная температура для развития 37 оC, но может расти и при 42 оС.


Чрезвычайно устойчива к большинству антибиотиков за счет барьера, создаваемого липосахаридами внешней мембраны, а также частого присутствия в толще биопленки, тоже выполняющей защитную роль. Существуют штаммы, на которые практически не действуют никакие из известных антибиотиков. Что касается дезинфицирующих средств, то синегнойная палочка чувствительна к 0, 5% раствору хлорамина, 3% раствору перекиси водорода 2% раствору фенола (карболовой кислоты).

20-ти летняя бразильская супермодель Марианна Бриди да Кошта умерла в 2009 г. после ампутации рук и ног в результате заражения, вызванного синегнойной палочкой

В вашем случает, вариантов может быть 2. Это либо питание привело к неприятному запаху, либо болезнь. И в одном и в другом случае я на вашем месте пригласила бы ветеринара.