У моего деда была квартира прямо посреди столицы, а соседи преспокойно держали всю зиму на балконе нескольких кур (балкон был утеплен и качественно застеклен). В 5 утра там торжественно кукарекал петух. Что интересно - весь дом (пятиэтажка) к нему привыкли и никто не ворчал, вместо будильника
Но это было давно, люди тогда в городе были получше. Сейчас конечно обязательно найдется какой-нибудь безработный страдалец-жалобщик, который от скуки будет писать во все возможные инстанции. Весной кур запихивали в коробки и везли на электричке на дачу до поздней осени (молодые ездили в отпуск на дачу, а пенсионеры жили там вообще до снега). Балкон постоянно убирали, запаха не было.
Чтобы соседи не обнаружили на балконе кур, можно петуха держать в клетке отдельно где-нибудь внутри, чтобы не так слышно было