СуссексПроисхождение: Англия, графство Суссекс.
Цель разведения: Общепользовательная курица мясо-яичного направления, выносливая, легко выращиваемая, быстро растущая, рано созревающая, с белой кожей; яйценоскость 180 яиц в первый год, 150 - во второй год яйцекладки, скорлупа яиц желто-коричневая или желтая, яйца пригодны для искусственной инкубации, минимальная масса инкубационных яиц 55г.
Общий вид: Средневысокая, массивная курица с широкой фигурой прямоугольной формы, длинным телом, глубокой и полной грудью, пышным оперением, без “подушек”, спокойная и доверчивая.
Масса: Петух - 3,0-4,0кг, курица - 2,5-3,1кг.
Размер кольца: Петух - II курица - III.
Породные признаки петухаГолова: Небольшая, широкая.
Клюв: Слегка изогнут, достаточно сильный, цвета мяса или светло-роговый, с темной вершиной.
Гребень: Простой, прямостоящий, скорее небольших размеров с 4-6 не слишком высокими зубцами, высота зубцов равна половине высоты гребня; сзади чуть возвышается над черепом, крепкий в основании, более нежный в области зубцов, поверхность гребня нежно-зернистая.
Глаза: Оранжевые или красные.
Лицо: Красное, нежное.
Мочки: Красные, малоразвитые, тесно прилегающие.
Сережки: Красные, круглые, гладкие, нежные.
Шея: Средней длины, в верхней части резко суживается, с пышным оперением.
Тело: Прямоугольной формы, глубина тела относится к его длине в отношении 1:1,5, горизонтально поставленное.
Спина: Широкая и плоская в плечах, едва заметно суживается назад, с довольно пышным оперением поясницы.
Хвост: Широкий в основании, умеренно приподнятый с богатым покровным оперением и короткими рулевыми перьями, которые почти полностью закрыты многочисленными косицами; перья широкие.
Грудь: Широкая и глубокая, от горла почти вертикально спадает вниз и переходит в виде плавной дуги в горизонтальную нижнюю линию корпуса.
Живот: Глубокий и широкий, мягкий, отчетливо заметен.
Крылья: Высоко посаженные, прилегающие, короткие.
Голени: Средней длины, тонкокостные, мускулистые, с мягким оперением, но без “подушек”.
Плюсны: Средней длины, беловатые, допускается светло-красный тон полосок на плюснах петуха; 4 ровных гладких пальца цвета белого мяса.
Оперение: Мягкое, однако, прилегающее к телу.
Породные признаки курицыПрямоугольное, горизонтально поставленное тело, более коренастое и округлое, чем у петуха; шея существенно короче, чем у петуха, покровные перья хвоста закрывают рулевые перья на 2/3; живот глубокий, хорошо оперен мягким пером; голова нежная, гребень небольшой.
Недопустимые недостатки: Узкое, легкое тело; тело имеет форму треугольника или типа орпингтонов, горбатая или сильно спадающая спина, очень развитые “подушки”, плоская или узкая грудь, “беличий” хвост, грубый костяк, желтые плюсны, светлые глаза, оперение плюсен, белые мочки, желтый клюв, переразвитый гребень.
ОкраскаСветлая /Колумбийская/. Петух и курица имеют сходное оперение, основной цвет серебристо-белый, такая же голова; грива имеет рисунок из широких ярко-черных полос вдоль стержня пера с зеленым блеском и остро очерченным серебристо-белым окаймлением, такой же рисунок должен быть и на передней части шеи, чтобы образовался так называемый “воротник”; на верхней части спины под гривой растут перья с каплеобразным черным рисунком; поясничные перья петуха без черного рисунка; если грива имеет очень насыщенный рисунок, то и на пояснице допустим черный рисунок; черные перья на спине не должны проявляться на поверхности оперения; хвост петуха черный с зеленым блеском; малые косицы петуха и покровные перья хвоста курицы имеют белое окаймление; окаймление больших косиц петуха и верхних рулевых перьев хвоста курицы допустимо; маховые перья черные с белым внешним опахалом, при сложенных крыльях черный цвет не должен проявляться на поверхности; остальные перья чисто белые, пух белый.
Недопустимые недостатки: Грива имеет серо-черный (цвет сажи) налет; сильный желтый налет оперения, много белого цвета в хвосте и маховых перьях; серый рисунок вместо черного; полностью черные маховые перья; отсутствие черного рисунка в гриве.
Трехцветная (Пестрая). Основной цвет каштаново-коричневый, каждое перо имеет на конце черное с зеленым блеском пятно и в нем белую точку; маховые перья коричневые с черным верхним опахалом и белыми концами; последние два ряда больших покровных перьев крыльев образуют на сложенных крыльях две черно-белые полосы из черных и белых пятен; рулевые перья и косицы черные с белыми концами; допускается наличие на рулевых перьях хвоста и маховых перьях небольшого количества белого цвета; курица имеет основной цвет несколько более светлого тона, чем у петуха, остальная окраска аналогична окраске петуха.
Недопустимые недостатки: Слишком большие “жемчужины” у молодых особей, отсутствие коричневого цвета на груди у петуха, много белого цвета в хвосте петуха, черная грудь у курицы, окрашенные в медный цвет грива и поясничные перья, особенно у курицы; много черных пятен в основном цвете, много полностью белых перьев, преобладание белых маховых перьев и белых хвостовых перьев, в том числе и у особей старшего возраста.
Другие окраски оперенияКрасная колумбийская, желтая колумбийская, серебристая, темная.
Карликовые суссексыПроисхождение: Германия, Англия.
Цель разведенияСохранение экстерьера и окраски оперения больших кур, яйценоскость 120 яиц, скорлупа желтого цвета, масса яиц 35г.
Масса: Петух - 1,25кг, курица - 1,0кг.
Размер кольца: Петух - VI, курица - VII.
[center]
[/center]
Суссекс - английская порода кур, созданная посредством скрещивания аборигенных кур с породами брама светлая, белый кохинхин, доркинг, корниш и орпингтон. В нашу страну суссексов завезли в конце XIX в. Эти куры выносливы, быстро набирают вес, но при этом, снижают показатель яичной продуктивности. Мясо отличается превосходными вкусовыми качествами и значительным содержанием белка.
Окраска оперения в основном белая, за исключением черных маховых перьев и рулевых перьев хвоста, а также гривы. Другими цветами оперения являются красный, темный, серебристый и пестрый. Пух суточных цыплят светлой разновидности сусексов окрашен в светло-желтый цвет.
Голова у сусексов маленькая, округлая с листовидным гребнем и оранжево-красными глазами. Розоватый клюв слегка загнут, а его кончик чуть темноват. Красные мочки мало развиты. Глаза красные, шея короткая, грудь глубокая и широкая, туловище прямоугольное, глубокое, кожа на теле белая. Крылья маленькие, хвост также небольшой. Конечности короткие, толстые, по цвету - белые с розоватым оттенком.
Эти домашние птицы довольно крупные, так петухи весят в среднем 3,6 кг., а куры — 2,9 кг. Несушки откладывают до 170 яиц с кремовой скорлупой, массой одного яйца в 58 гр.
Сохранность молодняка достигает 98 %, а взрослых кур — 90 %.