Насколько я знаю ИП оформляют в налоговой, вам бы туда и обратиться для начала. Там уж вам точно и объяснят и расскажут, как, что и в каком порядке регистрировать. Если же нет времени на беготню по инстанциям, можно нанять юриста, правда я бы не советовал этого делать в том плане, что проделывая операцию самостоятельно вы начнете ориентироваться во всех этих делах и понимать, какая бумажка и зачем нужна.