Странная печень у бройлеров - светлая, что это?

Народ, а вам не кажется, что у бройлеров печень более светлого цвета, чем у обычных курочек.
Во всяком случае, когда я беру в магазине печень на развес, то она реально не такого цвета, чем если резать собственную курочку, выращенную дома.

Маруська, все дело в кормах, которое используют для кормления птицы на фабриках. Они напичканы гормонами роста, антибиотиками, а эти вещества не самым лучшим образом сказываются на здоровье птицы, проблемы с которым выливаются в таком виде, как изменение цвета печени.

Согласен с Верком, что во всем виноваты корма. В специальном корме для бройлеров (Рост, Старт) содержится огромное количество белковых добавок. Да растут от таких кормов птенцы не по дням, а по часам, но и печень страдает с не меньшей скоростью (

Я вот тоже посмотрела на эту печень куриную, которую в магазинах продают и решила, что лучше своих полсотни завести и кормить натуральными кормами, чем есть ту магазинную отраву.

Верок писал(а):

Маруська, все дело в кормах, которое используют для кормления птицы на фабриках. Они напичканы гормонами роста, антибиотиками, а эти вещества не самым лучшим образом сказываются на здоровье птицы, проблемы с которым выливаются в таком виде, как изменение цвета печени.

Премиксы - это не гормональные добавки и не антибиотики .
Вы видимо плохо знаете промышленное птицеводство
Не надо людей пугать напрасно .