Ну, терять уже нечего, поэтому - даже если ошибётесь, всё равно хуже уже вряд ли сделаете - выживет/не выживет - как получится, итак:
когда начнет вылупляться, если не вылупится вовремя - придётся помогать. Поскольку яйцо повреждено, может быть подсушенный гусёнок, не способный вылупиться самостоятельно, поэтому смотрите после наклёва - как появилась дырочка в скорлупе - подождите час или полтора, а дальше придётся помогать, аккуратно отламывая кусочки треснутой скорлупы. Если появляется кровь - мгновенно останавливаемся. Если не появляется - доотламываем до конца по маленькому кусочку и очень аккуратно, наклонив яйцо - вынимаем (то есть бережно вытряхиваем, но не вытягиваем) гусенка в руку, и отрезаем или аккуратно отщипываем "пуповину" если она сама не отвалилась (нужно обратить внимания на животик - втянулся ли желток, если не втянулся то он втянется, главное не повредить, не дергать за "пуповину" гусика, отрывая ее). Смотрите, чтобы защитная пленка внутри яйца (которая наверняка будет подсушена и прилипнет к гусенку) - не мешала ему дышать, снимите ее с головы! Остальную от него не отдираем, а немного мочим теплой водой, чтобы ее потом легче было снять, если она не отдирается, но не мешает ему ходить - так и оставляем, потом сама отвалится. Мокрого вылупившегося гусенка кладём в инкубатор, отогреваться и сушиться, как уже сказал часа на полтора, выходить наружу ему еще рано (если, конечно, у вас нет автоматизированного брудера с настраиваемой температурой).
Во время наклёва и вылупленя влажность в инкубаторе стараемся держать как можно выше. Влажность мгновенно падает и долго "набирается" при открывании инкубатора, лишний раз туда-сюда не лазим.
После помощи в вылуплении и обсыхания гусенка в инкубаторе, как начнет более-менее двигаться и точно весь обсохнет - забираем в коробку под лампу, в теплую комнату без сквозняков. Коробку лучше поставить на стол, ни в коем случае не на пол - там холодно, туда можно уже когда подрастёт. Коробка должна быть достаточно большой, чтобы гусик в случае необходимости мог отойти от лампы в другой угол. Первые несколько дней можно использовать обувную коробку, далее - коробку с высокими бортами, а то вылезет.
Первое время он будет много спать, но нужно смотреть, чтобы он не остыл. Если не рассчитали температуру, то если вовремя среагировать - можно успеть отогреть его в инкубаторе опять, но это, конечно, если время "остывания" измерялось минутами, а не часами.
Кормить можно комбикормом ПК-5 (разводится с водой или жидким, 0,5 % молоком, ну или водой с таким молоком), если его нет - то можно дать отварного яичного желтка и воды (я лично даю кипяченую). Потом через несколько дней можно перейти на отварную перловку, которую придётся сначала шинковать, а далее уже давать просто отварную. Нельзя давать маленьким гусикам (и утятам) пшено - ни сырое, ни отварное, нельзя давать сырую гречку (вообще гречку давать можно только взрослой птице, в порядке исключения, но ни в коем случае не сырую. Хотя некоторые вроде ей кормили, но я не пробовал, поэтому пока они не сообщат - лучше воздержимся от экспериментов). Корм менять нужно регулярно, чтобы не скис. Я лично тупо выбрасываю недоеденное (но не испортившееся еще) взрослой птице, а молодняку ставлю новое. Кормушка должна быть всегда с чем-то - и вода и пища, задержка в кормлении для молодняка губительна. Просто ставьте больше, чем съест, и остатки при новом кормлении - большой птице, она доест.
Если яйцо "заклеили" вовремя, и влажность в инкубаторе достаточно высокая - то возможно гусик вылупится и сам, но нужно смотреть - если после наклёва и образования дырочки в яйце в течение часа не происходит дальнейших действий, то гусику (он будет пищать) придётся срочно помочь, сам он не вылупится, тут главное - и не бежать впереди паровоза (если кровь - сразу останавливаемся) и не задержаться - если не вылупляется - то помочь. Там видно будет - делает он на скорлупе новые трещины, пытаясь выбраться, или проковырял дырочку и на этом у него силы закончились.
В общем как смог рассказал. Может кто еще чего добавит.